Контент

Омлет на сковороде с начинкой из грибов и лука

Порций: 2
Время готовки: 20 мин.
Калорийность: 75 ккал  
Кухня: украинская

Описание рецепта

Омлет с грибами на сковороде

Омлет с грибами на сковороде — хороший рецепт завтрака или ужина на двоих — нежный омлет с начинкой из грибов с луком, тушеных с ложкой сметаны и приправленных тертым сыром. Если вы любите омлет с овощами, но хотите попробовать другой его вариант, попробуйте добавить грибы.

Из указанного здесь количества ингредиентов получается ровно 2 омлета, если вы хотите приготовить больше — просто соответственно увеличьте количество ингредиентов.

В этом рецепте я не использовала помидоры, но если вы не можете представить без них омлет, посмотрите рецепт омлета с грибами и помидорами.

А если вы жарите омлеты один за другим, используйте тёплые тарелки, чтобы первый омлет был ещё теплым, когда будет готов последний.

Чтобы приготовить омлет с грибами, понадобится:

  • 4 яйца;
  • 1/2 крупной луковицы;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1—2 ст. ложки сметаны;
  • 1—2 столовые ложки тертого сыра;
  • 1 ст. ложка масла;
  • 1 ст. ложка сливочного масла;
  • перец чёрный молотый — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Готовим по шагам:

Как приготовить омлет с грибами Подготовьте ингредиенты.

Омлет с грибами и сыром Разогрейте сковороду со столовой ложкой масла на умеренном огне, очистите и нарежьте лук, переложите его на разогретую сковороду и обжарьте до золотистого цвета, время от времени перемешивая.

Омлет с грибами рецепт Очистите и промойте грибы, нарежьте их и добавьте в сковороду.

Омлет с грибами в духовке Грибы с луком обжаривайте вместе до испарения грибного сока, время от времени помешивая; затем приправьте солью и молотым чёрным перцем по вкусу.

Омлет с грибами и сыром на сковороде Добавьте сметану.

Омлет с грибами и луком Перемешайте и отставьте сковороду с подготовленной начинкой в сторону.

Омлет с грибами рецепт на сковороде В миску разбейте 2 яйца и взбейте их с небольшим количеством соли.

Омлет с грибами калорийность Разогрейте другую сковороду на умеренном огне, добавьте немного сливочного масла.

Омлет с жареными грибами Влейте взбитые яйца.

Омлет с грибами и сыром рецепт Равномерно распределите яичную массу по всей сковороде.

Как приготовить омлет с грибами Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и жарьте до готовности яиц (следите, чтобы омлет не подгорел снизу).

Омлет с грибами калории Осторожно переложите приготовленный омлет на тарелку.

Омлет с грибами фото На половину омлета выложите половину смеси из грибов с луком.

Пышный омлет с грибами Приправьте начинку тёртым сыром.

Омлет с грибами на сковороде Сложите омлет пополам. Затем повторите то же самое с другими 2 яйцами и оставшейся начинкой.

Омлет с грибами и сыром Подавайте на завтрак омлет, пока он тёплый.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2024-01-11 Омлет на сковороде с начинкой из грибов и лука

Рейтинг

93   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!