Контент

Супер-торт с бананами и какао. Без духовки, только с 1 яйцом!

Порций: 4–6
Время готовки: 50 мин.
Калорийность: 200 ккал  
Кухня: американская

Описание рецепта

Рецепт шоколадного торта на сковороде

Бананово-шоколадный торт на сковороде — это именно тот рецепт, который пригодится вам в жару. Отличный десерт к чаю, который можно приготовить на сковороде, не включая духовку. Для лета он ничем не хуже яблочного пирога на сковороде.

Шоколадный торт на сковороде — это бисквит на основе горького какао, приготовленный по принципу «перевернутого пирога». Он похож на знаменитый французский пирог «тарт-татен» — только там используются яблоки, а тесто не шоколадное, а белое, песочное. Общее то, что сначала на сковороде карамелизуются фрукты, а затем они покрываются слоем теста и выпекаются — в нашем случае не в духовке, а на сковороде под крышкой при минимальном нагреве плиты.

В итоге получится вкусное лакомство для любителей шоколада, причем очень бюджетное — бананы сейчас очень дешевы, к тому же для этого тортика потребуется всего одно яйцо, большая ложка какао и совсем мало сливочного масла. При этом бисквит получается пышным, нежным и совсем не сухим, как бывает при выпекании в духовке.

Чтобы приготовить шоколадный торт на сковороде, понадобится:

  • 3 банана;
  • 1 ложка сахара (у меня — коричневый);
  • 20 г сливочного масла.

Для теста:

  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара (белого);
  • 8 г ванильного сахара;
  • 50 мл растительного масла без запаха;
  • 100 мл молока;
  • 130 г муки;
  • 1 ст. ложка (с горкой) горького какао;
  • 8 г разрыхлителя.

Готовим по шагам:

Торт на сковороде с шоколадным кремом Возьмите три банана, вымойте их разрежьте вдоль пополам и очистите их от кожуры.

Шоколадный сметанный торт на сковороде На среднем огне растопите на сковороде 20 грамм сливочного масла и добавьте к нему одну столовую ложку коричневого или белого сахара. Постоянно помешивайте пока смесь не превратится в карамель.

Шоколадный торт на сковороде со сметанным Положите в сковороду бананы, и обжарьте их, немного увеличив огонь.

Шоколадный торт на сковороде со сметанным кремом Тем временем возьмите миску и разбейте в нее яйцо, добавьте 50 грамов сахара (примерно 3 столовые ложки) и хорошо перемешайте венчиком.

Шоколадные коржи на сковороде для торта Добавьте в яичную смесь 50 мл растительного масла (примерно 6 столовых ложек).

Торт на сковороде с заварным шоколадный А также 100 мл (пол стакана) молока, 1 чайную ложку ванильного сахара.

Торт на сковороде с заварным кремом шоколадный Снова тщательно перемешайте все венчиком.

Торт шоколадный на сковороде пошаговый В отдельной посуде смешайте сухие ингредиенты. Добавьте 130 г муки (1 стакан), 20 г какао (1 столовая ложка) и 8 г разрыхлителя (1 чайная ложка).

Торт на кипятке шоколадный на сковороде Аккуратно смешайте сухие и жидкие ингредиенты.

Торт на сковороде шоколадный простой Залейте полученным тестом жарящиеся в сковороде бананы. Уменьшите до максимума огонь под сковородой.

Пошаговый рецепт шоколадного торта на сковороде Накройте сковороду крышкой и тушите банановый пирог примерно 25 минут на медленном огне.

Шоколадный торт на сковороде простой рецепт Когда поверхность теста станет сухой (попробуйте пальцем!) — наш пирог будет готов.

Торт на сковороде блинами шоколадный Вы можете проверить его на готовность с помощью зубочистки, проколов бисквит центре. Из готового бисквита зубочистка выходит сухой.

Шоколадный пп торт на сковороде Дайте пирогу немного остыть, а затем накройте сковороду тарелкой и аккуратно переверните сковороду, придерживая тарелку рукой. Торт окажется на блюде.

Примечание:

Не переворачивайте пирог раньше, чем он остынет до теплого состояния. В противном случае растопленная карамель протечет на тесто, и бисквит размокнет. Остывая, карамель немного застынет, и обеспечит фирменный карамельный блеск фруктов сверху торта.

Быстрый шоколадный торт на сковороде Шоколадный торт на сковороде с бананами получается очень нежный и восхитительно вкусный.
Приятного аппетита!


Видео рецепт

Изображение для видео 2023-07-18 Супер-торт с бананами и какао. Без духовки, только с 1 яйцом!

Рейтинг

168   0
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Еще с сайта:

Похожие рецепты


Комментарии

Оставьте комментарий к этому рецепту!

Форма для комментирования

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все комментарии проходят модерацию.

Дополнительная информация

Читать нас

Присоединяйтесь к нам!